spicy chiffon cake

spicy chiffon cake

こちらが、本家本元です.

キャラウェイシードが見えます。

プチプチとした愉しい食感と爽やかな風味を
口内いっぱいに広がって味わう事が出来ます。

ちなみにお砂糖は、レシピの半量で作っていますが、
十分甘みはあります。

後は、皆様の好みでどうぞ。

chiffon cake

chiffon cake

私が作る大好きなケーキの一つです。
しかしながら…人気は今ひとつなのです。
　
色々なフレーバーを楽しむ事が出来るので、
本当に、良いケーキだと思います。

栗原はるみ先生のレシピ
スパイシーシフォンケーキ
好みはあるかとは思いますが、好きなフレイバーの一つです。

今日は、マクロレンズに着替えて
流石マクロですね、エッジが良く効いてます。

ばなな しふぉん

Banana chiffon cake

昨夜焼いた物を、今朝おそるおそる手はずしする。

驚きの結果です。

今まで手こずっていた事が、
まるで嘘のようです。

良いお勉強になりました。

嬉しい結果に、徒歩２分の親戚の家へ持って行きました。

シフォン手はずし

シフォン手はずし

目から鱗でした。

この所、シフォンケーキを焼く事が多いのですが、
せっかく綺麗に焼きあがっても…。
型から外す時に、お店のようには上手く行かない。

シフォンケーキ用のナイフ
ペティーナイフ
を使うが、納得できませんでした。

そこで、発見したのがこのサイトです。

上手く出来るのでしょうか？
早速にシフォンケーキを焼きましたので、
明日朝に外すのが楽しみです。

ちなみにバナナシフォンケーキを焼きました。

chiffon cake

chiffon cake＠marron
chiffon cake私の小さなブームです。

レモン
ミルクティー
小豆
ココナッツ
栗を作りました。

ふわふわ好みですか？
しっとり好みですか？

私は
しっとり好みです、

フォークを入れるときに、ジュワっとした感じが大好きです。