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一番乗り

Category : English rose


Malvern Hills(ER)
東のおねいさまより頂戴した私のBest 10に入るバラ。
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同じ時間でも、光の加減でヒヨコ色だったり山吹色だったりする。

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苺ミルクな草花

Category : 秘密基地


Crepis
Crepis rubra Snow Whiteとはちと違うような…
中心部が桃色に染まり、苺ミルクの様な美味しいお色目。
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Erodium Pelargoniflorum
以前頂戴した物が、絶えずにいます。
可愛いお花で気にっていますが、特に殖やす事も無く…
時間が経過しています。
毎年、ひょっこりやや毛深い葉っぱで発芽し、
立派に開花してくれます。

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Aquilegia 'clematiflora'

Category : 秘密基地
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良く育っている苧環
良い株を良い場所で育種する。
本当に大切な事だと思います。
植物の魅力を最大限に引き出せた結果
苧環のあの小さな小さなゴマの様な種から
直径50cm×高さ50cmの大きな株になりました。

普段ならそこそこの大きさに収まるのですが、
バラと球根植物を育種している関係なのか?
肥料が大変効いたのだと思います。

嗚呼…バラが呑まれている。

蕾…etc

Category : Helleborus
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Vick's Caprice(HP)
今年一番の開花予定株です。
プリッとはじけて来ました~
まるで兎の耳の様な…
後どれ位で咲くのだろうか…
毎朝毎朝の確認が楽しくて仕方ないのです。

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やった~

Category : 秘密基地


Aquilegia 'Clementine'
が咲きましたのでここに報告いたします。
秘密基地をぐるりと回りますと、こぼれ種での開花が見られます。
Liffy殿からの『江戸紫』が筆頭に、
そこそこ増えています。
苧環の葉っぱが好き、水を弾く様が好きなのです。
色々なお花の咲く秘密基地へどうぞいらしてください。

苧環でかくれんぼ

Category : 秘密基地
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好きなお花…沢山ありすぎて…
実は、このこんもり苧環の裏にはアイスバーグが隠れている(爆)
この一コマに何種類のお花が隠れているでしょうか?
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Aquilegia 'Pink Bonnet'
ちゃんと撒いて育てていた物でしたが、タグが吹っ飛び…
良い場所で、良く育っています。

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私の八重桜

Category : 秘密基地


八重桜
私の記念樹
今まで出来なかった、桜の塩漬けを作っています。
毎年作りたい気持ちはあったのですが、
なかなか機会に恵まれませんでした。
気持ちもそちらへ強く向かわなかったのです。
心境の変化…
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七分咲き位が良いらしいです。
丁度これ位でしょうか?
綺麗に美味しい桜漬け…桜アンパンが作れると良いな~。 
『花より団子』
な私です…。

白雪げし

Category : 秘密基地
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Eomecon chionantha
清楚で 良い感じのお花は、やはり…キンポウゲ科
でも…要注意植物なのです。
フカフカした良い土に植わると、地下茎で侵食するのです。
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なぜか、殖える植物が増えつつあります。
自宅庭の、日陰に植えいたら大層お気に召したのでしょうね。
日陰も、やんわりとした白いお花に彩られています。
来年は…恐怖になりそうなので、早々にポットあげし
何処かへ~

Bagel

Category : Cooking
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Cranberryとライ麦のBagel
ドライフルーツを使った種類が多いです。
プレーンは…心なしか淋しいのです。
欲張りなのかな…。
爽やかなberryの香が溢れています。
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小豆と米粉のBagel
小豆…昨夜の失敗作@硬い中身
どうしようかと悩んだ結果
其の1・小豆と米粉のbagel
其の2・小豆のパウンドケーキ
その他冷凍中

本当は、桜アンパンを作る予定でいましたが
粒餡作成に失敗…。
以上の作品となりました。
沢山あるので、明日は職場へ持参いたします。

Ranunculas repens‘Gold Coin’

Category : 秘密基地


Ranunculas repens‘Gold Coin’
2cm位の艶々した黄色いお花です。
大変強健なので、放任していると…
大切な植物が消滅します。
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私は、雑草避けに植えていますが…
バラの根元は、既にびっしりと蔓延っております。
切花としては、花持ちが良いので重宝しております。
紫のお花と、大変合います。

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続・ちょっとだけ…d(-_^)good!!

Category : 秘密基地
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Francois Juranville(Wichuraiana Rambler)
別の角度から…。
昨日とは反対から
一番繁って、元気一杯です。

今年不調は、Louise Odier(B)が今一です。
ゾウムシの被害も多い。

ちょっとだけ…d(-_^)good!!

Category : 秘密基地
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これ何ーーーーーーーーーー
Francois Juranville(Wichuraiana Rambler)
J様からかれこれ4年前に頂戴した小苗の挿し木。
地植えにして2年目を迎えます。
毎年毎年、花が終わったらばっさり切るのですが…
切っても切ってもスルスルと伸びて伸びて…
何処までいくねん~~~~~
と言った感じです。
これが咲いたら…かなり素敵でしょ?

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断面

Category : Cooking


断面図
ライ麦のパンは焼くと素朴なお色を醸し出します。

ドライフルーツと上白糖のおかげで甘みもあり、
大変食べやすかったです。
今朝は、自家製サワークリームを塗って頂きました。

丸々一個を、齧るのも良いかもしれません?
が、しかしスライスしてお洒落な朝食も絶対に良いです

ライ麦を使って

Category : Cooking
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ライ麦を使ってCurrant Bagel
ライ麦様々ありますので、どれをチョイスするか難しいです。
特に、最近始めたパン作り…色々と目移りしてしまい…
キャビネットには色々な粉類が増えました。
以前は、お好み焼き粉・薄力粉・天ぷら粉・ホットケーキミックス位だったような…。
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ライ麦らしい黒っぽいお色がパンの生地に乗っています。
しっとりとムチムチした食感は、全粒粉で作った時より好ましい。
よく言われる、酸味はそう感じない。
蜂蜜のお味を程よく効かせているのが、私流かな…。
捏ねる時には、かなり水が要ると思うのは私だけ?

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Alpine auricula joy

Category : 秘密基地
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joyとは…
ビロード光沢の濃赤紫、基部は暗紫色/ライトセンター
らしいです。
上手く咲かせていますか?
J様から株分けしていただいた物が開花いたしました。
本当に綺麗な綺麗なお色目です。

本家本元の開花を是非見せていただきたいです。

Primula系

Category : 秘密基地
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Primula pubescens
少し変な色…
色あせた感じですが、本来は…昨年はもっと綺麗だった。
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Primula Auricula
別格の美しさです。
まさに宝石と呼ばれるに相応しい。
一輪だけ…違うお色で咲き分けてくれています。
二度美味しいシーズンです。

東からクロネコ@From S・♀

Category : 秘密基地
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Nemophila menziesii var. atomaria 'Snowstorm'
ネモフィラは、ギリシャ語のnemos(小森)と phileo(愛する)が組み合わさった言葉で、森の周辺に生育していることが多いところから来ています。
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Nemophila menziesii var. discoidalis 'Pennie Black'

何とかお花を付けてくれました。
嬉しいな~。
実は、今までこのお花を植栽した事は無かったのです。
でも、今回このお花を愛でて育てて咲かせて見て
来年も欲しいと思った次第です。

良いお花を紹介してくださってありがとうございました。
 

咲き始まる

Category : 秘密基地
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Allium triquetrum
白くって清楚で良い感じです。
秘密基地の仲間入りをして早3年目です。
Winchester Cathedral(ER)の足元で早春を彩る。
暫くすると、バラが充実するのでお休みに入ります。
種でも増える好ましいお花です。
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Fritillaria meleagrisと野良ビオラ
野良ビオラが蔓延る…
脅威の時期ですが、何だかな~(阿藤 快)
可愛いので放任して増え放題です。
センスアップには、抜いた方が良いのかも…。
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行者にんにく
そんな中にも…変てこ品種もコンパニオンプランツとして植栽中です。
バラと仲良しだとか…。
好んで、ユリ科の匂い物を…。効いているのかな???

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Currant Bagel

Category : Cooking
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Currant Bagel
この所没頭しているパン焼き
手捏ね専門です…これ程頻回に焼くのであれば
HB(ホームベーカリー)を買えば良いと思われるかも
知れませんが…
しかし、手捏ねには不思議と無心になれる時があるのです。
それ故に止められない。

パン師匠のL殿もそう言って、か弱いのにも係わらず手捏ね専門。

素朴な感じにすべく、全粒粉の(荒挽き)を使ってみました。
いつもは細挽きを好みますが、色々とTRYして自分のレシピを
完成させて行きたいです。
今は、パネトーネマザーというパネトーネ酵母を粉末化して
ドライイーストを加えたものを使っています。

Anemone x fulgens

Category : 秘密基地
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Anemone x fulgens(アネモネ・フルゲンス)
度が過ぎる派手さ…。
ご近所の方が分けてくださいました。
中々珍種の様で、見かけることがありません。
廃れた品種なのか?好みが万人向けで無い事は確かです。
放任でよく増えてくれますが、ここ数年土を変えておらず
植えっぱなしだったので、今年のお花は少ないです。
お花が済んだらしっかり肥培して来年に期待しましょう。
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蕾は…楚々として可愛いらしく。
8mm程度の真珠大の大きさです。
それが、時間と共にかなり大型化し、
10cm位で満開を迎えます。

イカリ草

Category : 秘密基地
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繊細な感じが好きです。
しかし、強健で良く咲いてくれる。
今はロックガーデンに植えてありますが、
普通の場所でもいけそうな感じです。
来シーズンは、普通用土エリアに…。
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黄色は、少し違ったお顔の品種がもう一つあります。
時期が過ぎたかな…写真に収めていませんでした。
う~ん残念です。
明日…確認に行って見ましょう。

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害虫が…いる

Category : 秘密基地
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バラゾウムシ(クロケシツブチョッキリ)
憎いな~
嫌だな~
困ったな~
対処しないとな~

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お見事な冠
Nice飾り萼のVick's Caprice(HP)そして香も
マーブル模様の良いお花なんです。
今のところ、秘密基地で一番最初の地植え開花予定です。
この蕾を、死守すべく…シュッシュッしないといけません。

Black Fig Bagel

Category : Cooking
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Bagel
今日も、嬉しい事がありました。
東から…お花の苗&Black Fig & currant
お昼休みに自宅に帰ったら到着しておりました。
そして急いで開封開封&喜びの踊りを某に捧げる。

その後、仕事場に戻り仕事中は『今夜何して遊ぼ~』
っと、不謹慎にも想像の彼方へ…

そして、作ったものが白神こだま天然酵母で作った
Bagelです。
まだ食べていない…明日の朝に食べよう

Cherry blossoms

Category : 秘密基地
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枝垂桜
弟が誕生した時の記念樹、両親が庭に植樹したのはかれこれ…
私が4歳の時だった。
染井吉野と時期をほぼ同じくして咲く、淡い淡い桜色

お天気が良く空の色と仲良しです。
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一年に一度だけ我が家の中心で、しっかり存在感を発揮する。
夏場は青々と茂り、ヘレボラスのお屋根になり重宝し、
秋には美しい紅葉と骨の折れる庭掃除…。
それはそれで、楽しみでもあります。

MUFFINS

Category : Cooking
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ブルーベリークランブル
Sさんお勧めのBookから…
内容が良さそうだったので『ポチッ』して
久しぶりにMaffinを作りました。
混ぜすぎて…モリモリ膨らまず、ベタ付いてしまった事が反省点です。
次回は…頑張ります

新緑

Category : 秘密基地
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れんげしょうま(蓮華升麻)
Anemonopsis macrophylla
【きんぽうげ科れんげしょうま属】
只今挑戦している、貴重な山野草は
お気に入りBest10に入る…
しまし、自身の手で開花へ導いた事が無い。
この葉っぱの展開でなら…
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咲きそうな…
予感がするのですが見た感じ如何でしょうか?
一本は上がって欲しい…
あの素晴らしいお顔を見たいし、また友に見せたい。

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憧れのAquilegia viridiflora

Category : 秘密基地
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Aquilegia viridiflora
恋焦がれていたお花
今回縁あって、東から遣って来ました。
香は…不明…チョコレートの香らしい。
今日は、朝からくしゃみの連発と鼻水…
風邪かな…。
それ故に、香を感じることが出来なかったです。IMG_0501.jpg

この野性味溢れる花姿。
原種らしい素晴らしい容姿に…うっとり
男女を問わず人気があるのが理解できます。
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