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緑のカーテン

Category : Cooking
ゴーヤ
ゴーヤー
自室前の日除けに、プランターにゴーヤを植えました。
ゴーヤの葉は濃い緑色で大変綺麗です。

緑のカーテン
地球に優しく・夏の食卓に優しく、一石二鳥と言えます。

緑のカーテン設置側の窓は開けないので丁度良く、
楽しい夏の始まりです。

食用ヘチマの苗も出来ているので、混植するか考え中。


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煮梅

Category : Cooking
煮梅
煮梅
お初挑戦してみました。

本来は、『わたしの保存食 四季のジャム』
を参考に作るべしでした。
しかし、本を紛失してしまったのでネットで検索し、
試行錯誤しながら作りました。
途中Fお姉様にで確認しつつ…。

手のかかる妹をお許し下さい。

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新生姜の甘酢漬け

Category : Cooking
新生姜
新生姜の甘酢漬け
お初挑戦してみました。

Cafe au lait au litのレシピ を頂戴致しました。

我が家は、どちらかと言うと甘党なのでお砂糖を増量して作成しました。
1週間位して、味が馴染んだら試食しましょう。

美味しく出来たら、また作ります。

皆様に感謝

Category : 未分類

私が生を受けて、長い時が過ぎます。
周りの人に支えられ、今楽しい時間を過ごしています。

ここに集う皆様に『ありがとうございます』

新たな住人

Category : 秘密基地
0607-1.jpg
Iberis umbellata
存在感たっぷりの、咲きっぷりです。
沢山分枝して、密植の可能性を広げます。

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poppyは芸術

Category : poppy2010

色々なpoppyが見られます。
毎日ワクワクしながら、秘密基地の散策をしています。

只今サマータイムに入り、5時前に起床しています。

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Vitis 'Pot Redone'

Category : 秘密基地

Vitis 'Pot Redone'
ポットレッドワン
欧州系の実生のブドウを長年選抜した品種

お向かいの奥さんは、食べる植物が大好きです。
ぶどうを挿し木されて、バックアップ用に頂きました。
何かあっても大丈夫なように、保険のために秘密基地へやってきました。
二年は鉢栽培で様子観察していましたが、一向に大きくならず…貧相な有様。

地植えにして二年すると、樹に力がみなぎりモリモリです。
実は、剪定の仕方もわからず…、凄い事になっています。
勉強せねばなりません。

トルコ料理では、ぶどうの葉でピラフを巻き煮込む料理があります。
沢山の綺麗な葉っぱがあるので、一度はTRYしてみたいです。

ちなみに、私の家庭教師だった先生がギリシャ人男性と国際結婚して
現在は日本在住です。
彼女はお料理上手で、ぶどうを自宅に植栽し葉っぱを利用してドルマを作るらしいです。

また、お料理を教えてもらいに行こう~
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