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お屠蘇

Category : Cooking
屠蘇
お屠蘇

ドラックストアーで売っています。

これは、関西ならではの光景かも知れません。

屠蘇1

袋を開いて行くと、このような文字が書かれています。
屠蘇2
中身は、ティーバックになっています。

清酒一合に6~7時間浸し、好みで味醂2~3割か・
砂糖小さじ2~3杯を加えた物を上がります。

我が家は、基本清酒です。

お茶事で初釜の場合は
上記のお屠蘇が出されます。


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