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葡萄Jelly |
| 2008.08.28.Thu / 21:00 | |
 東から美味しい葡萄  が到着しました。半分はそのまま頂き、残りは贅沢なジェリーとジャムを作りました。 昨年は…ジェリーがジュースになり、結果は失敗と言えます。 今年は…ジェリーはジェリーになりましたので、大成功です。 フルフルしてさっぱりとした感じが、ヨーグルトとスコーンのお友達です。 丁寧に生きる事は、凄く大変だと思います。 四季折々に旬の食材を、上手く取り入れる調理方法を 手探りしながら続けたいと思います。  |
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和菓子作り体験 |
| 2008.08.17.Sun / 19:00 | |
 お菓子の銘は『夏木立』と言います。 漉し餡の餡玉に、白餡と白餡に抹茶を加えてきんとん仕立てしました。 茶道裏千家には、青年部といって５０歳以下で会員になれるシステムがあります。 そこでは、地域ごとに様々なイベントがあり礼法を学べます。 今回は和菓子作り体験で、白花豆から白餡を炊きあげ それらを使って、和菓子を作りました。  |
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Maetine Guillot |
| 2008.08.09.Sat / 21:00 | |
 我が家のNew Faceです。 お使いでHCに言った所めぐり合いました。 ５０％Saleのお花は、立派な株立ちで蕾み付きで『にんまり』 大変お得なお買い物でした。 |
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特別なお花 |
| 2008.08.03.Sun / 21:30 | |
 向日葵は暑い夏に似合います。 天に召された祖母のお棺に入れて、送りました。 セレモニースタッフの方から 『向日葵の季節に、お祖母ちゃんを思い出して下さい。』 とのお心遣いでした。 |
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ちょっと祇園へ |
| 2008.07.30.Wed / 00:00 | |
 暑いけれど行って来ました。 四条大橋からの眺めは、京都らしさに溢れています。 |
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